Cocina

Los postres fáciles sin horno en 5 minutos funcionan mejor cuando parten de ingredientes que ya pueden comerse tal cual: …

Las gambas rebozadas quedan realmente bien cuando se cumplen tres condiciones: el marisco está seco, el rebozado es ligero y …

El pisto andaluz es un guiso de verduras cocinadas lentamente con aceite de oliva en el que suelen encontrarse tomate, …

Las recetas con hojaldre saladas para cenar son una solución especialmente práctica cuando se busca preparar algo rápido sin renunciar …

El arroz vaporizado es un arroz que recibe un tratamiento con agua y vapor antes de ser descascarillado y pulido. …

La arepa santandereana es una especialidad tradicional del departamento colombiano de Santander elaborada principalmente con maíz amarillo, yuca y chicharrón. …

Saber cómo congelar calabacín correctamente marca una gran diferencia cuando quieres aprovechar una cosecha abundante, una oferta del supermercado o …

El atún mechado es una preparación en la que una pieza gruesa de atún se rellena interiormente con pequeñas tiras …

El mole mexicano no es una única salsa ni una receta cerrada. Es toda una familia de preparaciones en las …

El timbal de verduras es una forma sencilla de convertir unas hortalizas salteadas o asadas en un plato vistoso y …